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第1731章
这年头请客正儿八经请客肯定要上国营饭馆。
各地国营饭馆真是有各地的吃法。
搁海岛，很少能瞧见鸭子和鹅上饭店菜单，这里有呢。
方明珍兴高采烈的表示一定得尝尝本地的鸭子，还有用鸭子熬出来的咸粥。
听说他们要一整只鸭，隔壁好几桌都往这边看。
本地鸭子比鹅贵得多，因为鹅吃素。
给鹅喂的是青草，麦麸，小麦，啥的
多数人养的也都是鹅，就连国营卤货铺子主要也卖鹅肉。
年轻鹅得下蛋，吃上的也都是老鹅肉，肉质比较粗。
饲养鸭子的成本可就比鹅高多了，因为鸭子吃荤腥，平日里没少喂小螺丝。
自家平日里打牙祭吃的大多是烧鹅，忽然吃鸭子最多就两种情况。
一是家里有病人不能吃鹅。
鹅是超级大发物，正常情况下吃着没问题，身体免疫力低的时候吃鹅肉很容易把身体的隐疾给发出来。
鹅屎还能驱蛇，有大鹅的地方很少见着有蛇。
这玩意可烧皮肤了，要是沾到鹅屎不立刻用水冲洗，皮肤分分钟能红起来，感觉就跟被火烧。
拉稀的鹅屎效果还得加倍。
反正大鹅强着呢。
再者就是宴请客人的时候才会上从桂花鸭，长芦板鸭，盐水鸭，挂炉烤鸭啥的。
不过，就算上卤味铺买鸭子，也都是要个前脯肉，求师傅脖子少搭一点，带个鸭头。
买半边鸭子大概是两块五，一整只鸭子就得五块钱。
那边，刚从卤水捞起来的鸭子片成薄片拿荷叶包着上桌了，而且还摆盘。
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