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老方家今儿吃的也一样。
河虾小,那一家子愣是坚持煮和蒸甚至炖都不好吃.....。
必须先炸酥脆然后爆炒,多加蒜末爆香,起锅的时候加一点点糖。
不过一大家子每个月食用油定量就那些,又不是过年过节的,方家大嫂可舍不得油炸。
哪怕说得头头是道,最后还是加点辣椒段和韭菜炒着吃。
隔壁‘刺啦’过油声响起的时候,老方家都吸溜了下口水。
听隔壁的动静,徐老太就是按着一家子刚才说的步骤处理的河虾,老香了!
徐春娇统共也就只忙活了酱炖杂鱼,香炸杂鱼和爆炒河虾。
余下都是从空间里拿的现菜。
不枉费她到一个地点就搜罗当地美食......。
空间保温保鲜,买的时候热乎乎放进空间里,再拿出来时也是烫的,就跟刚出锅没什么两样。
徐春娇顶多就在做一个凉拌菜,那都是用菜盆装的,又跟隔壁多借了好几张凳子。
就怕人数多,最后又做了个芋艿烧萝卜。
也不难,白萝卜去皮切块焯水,芋头压熟以后去皮,咸肉切成丁干煸到焦黄下萝卜,再加水。
萝卜炖熟以后家芋头,小火慢炖五分钟出过加一小把蒜叶沫。
做芋头有关的菜放蒜叶比放葱好吃得不是一点半点。
徐春娇去跟邻居借蒜叶的时候,老远就听见起起落落的‘奶奶奶奶奶奶奶’
人数比徐春娇预估的要少。
牛建国和大妞表示不能让奶奶累死,所以都是抽签。
小孩们已经哇哇哇的惊呼出声.....。
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